Grecia (hellas) XIX. Etnografia y Folklore.

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Cultura

Condiciones geográficas. Habitat, distribución, alimentación. La morfología del suelo de G., que varía desde la alta montaña a las inmensas llanuras y del continente balcánico a las islas mediterráneas, dicta a los habitantes del país las formas y directrices de su vida tradicional, que es a la vez pastoril, agrícola y marítima. La casa montañesa puede ser de tipo pastoril o burgués. Junto a las humildes chozas de los pastores y a las casas de los labriegos, se ven altos edificios de piedra enormemente sólidos (sobre todo en el norte), cuyos propietarios viajaban en otro tiempo por Europa central para ganarse la vida. La casa del Sur, o la de las grandes llanuras del Norte, es más bien agrícola. Fabricada con material menos sólido, ofrece sin embargo una forma pintoresca, de colores más variados, cuya arquitectura protege a las gentes contra la lluvia y los rayos del sol. El patio y el jardín, destinados tanto a los animales como a las flores, siguien siendo hoy el "ideal" del griego medio. Existe además la casa de las islas, que es de tipo mediterráneo. Se la reconoce por su blancura encalada y sus azoteas. Las más características se encuentran en el mar Egeo, en las islas Cícladas.

Muchas aldeas, en otro tiempo escondidas en la montaña por miedo a los turcos, han situado hoy su emplazamiento junto a las carreteras. Del mismo modo, los pueblos de las islas, retirados antaño del mar por temor a los piratas, se han aproximado a los puertos modernos y a las playas. Pequeños barcos comunican las islas entre sí y con el gran puerto de El Pireo.

La alimentación es, fundamentalmente, a base de los productos del país. La oveja y, sobre todo, la cabra proporcionan carne y queso. Como productos básicos se obtienen el pan, el vino y el aceite. El pescado se guisa con aceite. Las legumbres, las olivas, la fruta y el agua fresca (también nutritiva en G.) completan el menú tradicional.

Formas de trabajo: industrias y artesanados. La flota comercial de G. da trabajo a los isleños y es fuente de riqueza para el país. El artesanado de ciudades y pueblos continúa, en gran medida, su vida tradicional. Al lado de grandes máquinas agrícolas se ve el arado hesiódico; junto a industrias metalúrgicas se goza de la presencia del forjador y del orfebre; frente a las enormes industrias madereras se aprecia el arte de un fabricante de muebles. El turismo y el Centro Oficial de Arte Popular (EOEX) estimulan el trabajo artesano, por lo que actualmente florecen en G. reproducciones del arte tradicional (telas, cerámica, madera tallada, adornos).

Vida espiritual: creencias y prácticas religiosas. El pueblo griego sigue la religión ortodoxa (v.). Pero bajo la cúpula arquitectónica de la iglesia griega se encuentran las tradiciones del mundo bizantino mezcladas con supersticiones y costumbres del antiguo mundo helénico (v. vii). El mismo clima y la misma biosofía de las gentes han hecho que la nueva religión haya admitido manifestaciones profanas y que las creencias del pasado hayan penetrado en el culto popular. Puede juzgarse la vida espiritual de los griegos por las fiestas de su calendario, ceremonias familiares y supersticiones cotidianas. El calendario es muy rico en fiestas que las gentes gustan de celebrar, sobre todo si se trata del santo patrón de su nombre. Es entonces cuando se manifiesta liberalmente la tradicional hospitalidad de los griegos. Pero además existen las grandes festividades, como Navidad y Epifanía (celebrada frente al mar), y las de Apokreo (carnaval), en que se sacrifica el cerdo, se utilizan disfraces dionisiacos y se baila. La Semana Santa discurre entre ceremonias penitenciales, y lamentos populares acompañan a Jesús al sepulcro (Epitafios). La festividad de la Pascua (Lambri) es la más alegre para los griegos. Se asan corderos al aire libre, incluso en Atenas, se estrellan huevos pintados de rojo, se canta y se baila. Ésta es la mejor ocasión para deleitarse con el contenido (épico o lírico) de las canciones tradicionales. Se cree también que las almas de los muertos circulan esos días por la Tierra, dichosas por su contacto con la Naturaleza florida y que permanecen aquí hasta la víspera de Pentecostés, fecha en que los griegos van a los cementerios para despedirlas.

La víspera de S. Juan (24 junio) se encienden los fuegos del solsticio, y se repite el mismo rito en la montaña el 20 de junio, festividad de otro santo importante, el profeta Elías.

También se celebra con grandes peregrinaciones (a Tinos y otros lugares) la Dormición de la Virgen (15 agosto), y se entra en el otoño con la fiesta de la Santa Cruz (14 septiembre), perfumada con las ofrendas de albahaca.

Los acontecimientos familiares, como el nacimiento, el matrimonio y la muerte, dan lugar a prácticas y creencias muy diversas. La esperanza de una vida feliz y el miedo al futuro inspiran asimismo a los griegos toda clase de augurios. Pero, en general, las supersticiones son bastante superficiales. Así, p. ej., se santiguan al salir de sus casas, pero vuelven sobre sus pasos si encuentran a un sacerdote o un pájaro negro. Siguen piadosamente una procesión, pero no les gusta que la cruz se detenga delante de su puerta.

Juegos y diversiones. Puede mencionarse la costumbre de ir en grupo a pedir de casa en casa, durante las fiestas de Navidad, Año Nuevo, Epifanía, S. Lázaro y a la llegada de las golondrinas. Los bailes en las fiestas, las veladas de las mujeres con los divertidos relatos de la literatura popular, algunos juegos de adultos y, a veces, una representación de Karaguiojis (teatro popular) completan las diversiones de los pueblos apartados.

El traje tradicional de los griegos varía según las regiones, el clima y las costumbres. Relativamente conservado, el traje de los montañeses recuerda al de los balcánicos. Los elementos más característicos son la falda corta (fustanela) para los hombres y la toquilla y el delantal para las mujeres. El traje de los campesinos, más vistoso, varía también de los pueblos a las ciudades. Las mujeres de la burguesía llevan vestidos majestuosos, bordados con hilo dorado y completados con las joyas que les proporciona la orfebrería griega. EJ traje de los isleños (con pantalones para los hombres) es muy variado en prendas y colores. Se comprueba que el norte de los Balcanes, el oriente turco y el Occidente europeo han influido en el traje griego. Pero hay que señalar que la línea de tradición local (desde la Antigüedad hasta la época bizantina) ha logrado imponerse a las influencias extranjeras y ha conservado un común carácter helénico en todas sus variantes de vestuario.

La danza popular griega está ligada tradicionalmente a los trajes regionales en sus distintos caracteres: heroica en la montaña (tsamikos), graciosa en la llanura (syrtos), alegre en las islas (ballos). Su esquema básico es el corro (Kyklos). Los danzantes se toman de las manos o por los hombros. El "primero" dirige la danza cantando, y los demás le siguen repitiendo sus palabras. Pero el canto puede también sustituirse por la música de instrumentos tradicionales como la flauta, la gaita, el clarinete, el violín, la lira, el laúd, el santwri, el tambor, etc. Las grandes ocasiones para danzas públicas son el carnaval, la Pascua, las fiestas patronales y las bodas.

En cuanto a la música popular, es de notar que cuatro siglos de dominación turca influyeron profundamente en sus melodías heredadas. Sin embargo, el ritmo, los aires y la gama de las letras pueden estudiarse dentro de la tradición clásica. Las melodías populares, muy variadas, acompañan siempre a las palabras poéticas del pueblo, cantadas en la mesa (con música muy lenta), en la danza o en otras ocasiones de la vida familiar.

V. t.: III, 7.

DEMETRIOS LOUKATOS.

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