Hungria (Magyarország) Etnografia y Folklore.

Categoria:

Cultura

Vivienda. Los territorios situados alrededor de los pueblos (que comprenden las cuadras y edificios de las granjas) son vestigios de una antigua aglomeración dividida en dos partes; hoy día, las casas y las instalaciones de las granjas están situadas en el territorio de un mismo pueblo. Las casas con una sola planta fueron construidas de arcilla, y en otras regiones de madera o piedra; actualmente son cada vez más numerosas las casas construidas con ladrillos. Durante siglos, la vivienda se componía de una o dos habitaciones.

Traje. El traje popular difiere mucho según las regiones (Kalocsa, SárkÓz, los palóczes, los matyó, etc.). Los ricamente ornados los llevaban los días de fiesta, particularmente las mujeres con camisas, blusas y delantales bordados. Un antiguo traje característico es la pelliza de oveja (suba), que protege del frío y de la lluvia, así como la hopalanda de pastor, ricamente bordada. El bocskor (especie de mocasines a la antigua) ya pasó de moda; las zapatillas y. las botas aún se llevan en todo el país.

La cocina se caracteriza por la diversidad de sopas y pastas cocidas y en el horno, por el pan de trigo y por la diversidad de sus guisos de carne. La principal especia es el paprika (pimentón).

Arte popular. Desde el s. xvi11, los muebles antiguos de los campesinos eran de fabricación artesanal, obra de maestros ebanistas. En algunos lugares las piezas más importantes estaban ornadas con pinturas y esculturas, el arca "de tulipanes" de la novia era siempre la más bella. Se formaron diversos estilos regionales de muebles (Hódmezóvásárhely, Békéscsaba, etc.). Los alfareros hacían diversos objetos con ornamentación de pájaros o flores, pintados con pincel o grabados con punzón. Se crearon florecientes centros de alfarería (Nádudvar, Szente, Hódmezóvásárhely, Sárospatak, Tiszafüred, Dór, etc.). Las esculturas de los pastores en madera son muy antiguas. El arte popular, además de los elementos de estilo Renacimiento y barroco, acusa influencia otomana. Los motivos más frecuentes son las flores y las formas de animales estilizados, que subrayan en la ornamentación la estructura del objeto. Los húngaros aman los colores vivos.

Literatura popular. En la poesía popular, sólo la balada representa los versos épicos. Las baladas trágicas constituyen la mayoría, y no son frecuentes las baladas bailadas. Los temas que expresan son de carácter familiar o individual. Por el contrario, las baladas de betyar (bandolero) están más cerca de nuestra época. Los cuentos populares húngaros conservan ciertos tipos, fórmulas y motivos orientales, que por otra parte son comunes a la tradición europea. Los preferidos son los cuentos de hadas. Las leyendas históricas siguen fielmente la vida del pueblo, reflejan sus deseos y expresan sus sentimientos.

Música y danza. La estructura paralela del canto popular húngaro es posible que sea una herencia anterior a la llegada de los magiares a H.; estos versos de cuatro líneas con rimas llanas e introducción de imagen inicial natural, datan de hace muchos siglos. En nuestros días el canto popular húngaro aún conserva el símbolo de las flores y de los pájaros del Renacimiento. La suerte histórica del pueblo húngaro se refleja en los cantos de los fugitivos, de las prisiones, mientras que la época contemporánea se halla en las canciones de los trabajadores del campo. Después de los estudios de Béla Bartók (v.) y de Zoltán-Kodály (v.), las cuestiones de la música popular fueron esclarecidas. La música popular casi llega a ser tan característica como el lenguaje popular, aleación orgánica de las influencias anteriores a la llegada de los magiares a H. y de las influencias europeas. Los instrumentos musicales son la cítara, la cornamusa, la flauta y diferentes cornetas. La nyenyere (zanfonía) procede de Europa. Son más modernas el címbalo, el acordeón, el violín, el clarinete, la armónica, etc. En los pueblos existen orquestas campesinas y cíngaras. Las danzas de hombres se acompañan con música, las de los niños y mujeres con cantos. Las rondas de las mujeres son muy antiguas. Las danzas de los hajdu tenían un carácter histórico, como asimismo la danza del reclutamiento (verbunk), la czarda, por parejas hizo su aparición en el s. xix. La mayor parte de las danzas populares son de estructura improvisada.

Creencias y prácticas religiosas. Los vestigios del chamanismo anterior al cristianismo se mantuvieron en las tradiciones húngaras de la magia: el chamán es un personaje de capacidades sobrenaturales, la lluvia es su magia principal. El "diablo a caballo" y "el coco" heredaron mucho de él. Las otras figuras sobrenaturales más características son la bruja, el hada, como también el dragón y el fuego fatuo con forma de pájaro, saliendo del huevo de la gallina negra. En la mayoría de estos casos pueden distinguirse los motivos anteriores a la llegada de los magiares a H. de los motivos de épocas más cercanas a la nuestra.

Costumbres familiares. Entre las costumbres relacionadas con los nacimientos, los húngaros conocen la covada (v.). Las costumbres de las bodas son particularmente ricas y en ellas aparecen elementos muy antiguos, como el rapto de la novia. La comida de los funerales, el velatorio a los difuntos y la ceremonia de las plañideras desaparecieron casi por completo. Las vendimias de otoño son muy espectaculares y hacen pensar un poco en las alegres fiestas que recuerdan el carnaval; es parecido bajo otra forma, el disznotor de invierno (festín dado en ocasión de la matanza del cerdo).

Fiestas. Las costumbres solemnes se adaptan al calendario de la Iglesia; al acercarse la Navidad está en boga el canto de las melopeas de hechizos que invocan la fecundidad, aunque éstas han sido suplantadas por la ceremonia de los niños que van mostrando los Nacimientos de casa en casa. Es de esta ceremonia de donde emana la marcha de los Reyes Magos, la Epifanía. El carnaval con disfraces también existe en H.; la principal distracción son los bailes de carnaval. Los juegos Gergely y Ealázs de los escolares se remontan asimismo a la Edad Media. Plantar el árbol de mayo y participar en la procesión de Pentecostés, invocadora de la fecundidad, también forma parte de las tradiciones. Sin embargo, el salto de las hogueras, que era costumbre hacer en el verano, cayó enteramente en el olvido. La rápida desaparición de las tradiciones populares es general en todos los dominios.

GYULA ORTUTAY IMRE KATONA.

BIBL.: E. MOLNÁR, Magyarország tárténete, 1-II, Budapest 1964; G. ORTUTAY, Kleine ungarische Volkskunde, Weimar 1963.