Libro de fábrica

También conocido con el nombre de carta cuenta, era donde se anotaban todos los gastos derivados del mantenimiento de un templo y, en casos especiales, los de su construcción o reforma. Separadamente, también se dejaba constancia de los gastos ocasionados por el culto, tanto los habituales: cera, flores, vino y hostias, entre otros, como los que se producían por la adquisición o reposición de ornamentos litúrgicos y jocalias.