patata

1. f. Bot. Planta herbácea de la familia de las solanáceas, sus tubérculos carnosos son comestibles También se les llama papas en casi todos los países de América y en algunas partes de España. 2. La patata fue introducida en España en 1534, originaria de América del Sur (Chile, Perú y Colombia). Existe gran variedad de patatas clasificadas por su utilización, forma, color, etc.