nata

1. f. Sustancia crasa y amarillenta que sobre nada en la leche en reposo. 2. Sustancia espesa que sobrenada en algunos licores. 3. fig. Lo principal, lo mejor. 4. Amér. Min. Escorias de la copelación. 5. Cierto dulce de nata con azúcar y otros ingredientes. 6. Natillas, dulce.