cogollo

1.m. Lo interior y más apretado de ciertas hortalizas, como la lechuga, etc. 2. Brote de los árboles y otras plantas. 3. La punta de la caña de azúcar. 4. Chicharra grande, de canto breve. 5. Parte superficial del mineral de una mina. 6. Agregado al final de las tonadas de alabanza o de censura picaresca.