becerra

1. f. Hija de la vaca, desde que deja de mamar hasta que cumple 1 año o poco más. 2. Dragón, planta escrofulariácea. 3. Gal. Parte de masa apelmazada y húmeda que aparece en el interior de algunos panes, bizcochos, hojaldres, etc., mal cocidos o con escasa levadura.