altramuz

m. Bot. Planta anual de la familia de las papilionáceas, crece hasta poco más de medio metro, con hojas compuestas de hojuelas trasovadas, flores blancas y fruto de grano menudo,achatado, en legumbre o vaina. Buen alimento para el ganado. Las personas comen la simiente o grano después de habérsele quitado el amargor en agua y sal.