Ázimo

pan sin levadura, sin fermento, usado desde antiguo en la alimentación, aunque ya se conocía la levadura, Gn 19, 3; 1 S 28, 24. Los israelitas cocían pan á. la víspera de la Pascua, fiesta de los Ázimos, en memoria de sus padres, que tuvieron que comerlo cuando salieron de Egipto Ex 12, 15; 23, 14-15; 34, 18; Lv 23, 5-8; Nm 28, 16-25; Dt 16, 18; Jesús fue prendido cuando la fiesta de la Pascua y los Ázimos Mt 26, 2-5; Mc 14, 1; Lc 22, 1-2; Jn 11, 55. ® fiestas ® levadura.